Du Local en Bocal, c’est qui c’est quoi ?

Qui sommes nous ?

Du Local en bocal, c’est Emmanuelle & Anne-Sophie. 

L’une est Locale, un pur produit tarnais, et l’autre a décidé de (re)poser son Bocal dans cette belle région pour monter une épicerie vrac. 

Deux véritables couteaux suisses, profondément optimistes et un brin déjantées, qui ont envie de partager autour du mieux consommer

Un véritable coup de cœur amical qui se transforme en projet d’épicerie vrac et zéro déchet. 

L’équipe

Le duo de choc: cultivatrices de changement et réelles optimistes.

À la fois similaires et en même temps différentes, voici leurs portraits : 

Emmanuelle  

Emmanuelle dit 𝕄𝕒𝕟𝕦𝕖

La créative du duo de choc !  

Véritable couteau suisse : opticienne, fleuriste🌷 et dernièrement aide à la personne.

Attachée à sa région remplie de richesse.

Depuis quelques années, elle réalise que ce monde de consommation n’est plus le sien et souhaite offrir un monde meilleur à ses enfants…

Suite à leur coup de cœur amical et cette jolie proposition elle quitte son job et se lance dans l’aventure du Local en Bocal avec sa Belin ! 🌿 

« Un brin de folie égaie la vie. »
 

Emmanuelle

Anne Sophie

Anne Sophie dit 𝔸𝕟𝕟𝕖 𝕊𝕠 quitte Lille il y a un peu plus d’un an pour monter son épicerie vrac et ZD. 🌿 

𝘎𝘭𝘰𝘣𝘦-𝘵𝘳𝘰𝘵𝘵𝘦𝘳 elle a vécu il y a 10 ans à Albi et à Castres, en passant depuis par Amsterdam et Lille. Le département avait charmé le couple qui décide d’y installer leur famille. 🌸 
 
Réelle prise de conscience sur notre mode de consommation suite à l’arrivée de leur 2eme enfant et d’un travail dans la grande distribution qui ne correspondait plus à ses valeurs.  
Elle prend la décision de créer une entreprise à son image, résolument 𝗢𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝘀𝘁𝗲, pour être actrice de ce ᴄʜᴀɴɢᴇᴍᴇɴᴛ ɴᴇ́ᴄᴇssᴀɪʀᴇ.  

« La différence entre un rêve et un projet, c’est l’investissement qu’on y met. »

Anne Sophie

Nos engagements pour mieux consommer

Local

Des produits qui viennent du département ou plus largement de la Région Occitanie.  

Sélectionnés avec soin pour répondre à vos attentes.   

Il est important de consommer en local (circuit court) en respectant les saisons.  

Nous souhaitons mettre en avant les producteurs de notre région,  afin notamment de limiter l’impact lié au transport et garantir savoir faire et qualité.

Objectif 90% des produits d’Occitanie 

Vrac

Nous privilégions la vente en vrac, en emballages consignés ou réutilisables:  

Pour ne payer que le juste prix du produit.  

Une démarche qu’on souhaite généraliser avec l’ensemble de nos producteurs.  

Pour aider à la transition nous mettons à disposition des bocaux de seconde vie (lavés et tarés). 

Objectif : 0 emballage jetable 

Raisonné

Nous avons pris soin de sélectionner des produits issus d’une agriculture responsable, en privilégiant l’agriculture biologique.  

Nous avons à cœur de rencontrer nos partenaires pour comprendre leur méthode de travail. 

Objectif : 90% des produits certifiés avec des labels Nature & Progrès, Biodivin,… 

Comment ça marche ?

Du Local en Bocal, c’est la possibilité de venir faire ses courses de façon plus responsable en privilégiant les produits locaux ET de saison.  

1

Venez avec votre bocal vide et propre

2

Pesez votre bocal avant de le remplir

3

Servez-vous comme vous le souhaitez

4

Ne payez que la quantité choisie

Le VRAC ça s’apprend !  

Vous venez avec le contenant (propre) de votre choix : bocaux, boite conservation, sachets en tissu… Il suffit de le peser vide à votre arrivée, de prendre la quantité souhaitée et de ne payer de cette dernière.  

Et une fois à la maison, fini le tri des emballages plastiques, cartons et autre…  

On pense même à ceux qui passent à l’improviste, nous mettons à disposition des bocaux de seconde main, déjà lavés et tarés. 

D’ailleurs nous récupérons vos bocaux (confiture, sauces…) sans étiquettes et avec couvercle pour leur offrir une seconde vie. 

Et pour ceux qui veulent faire leurs courses depuis leur canapé, nous proposons la possibilité de commander en ligne et de choisir le créneau qui vous convient pour retirer la commande à la boutique.  

Pour toutes questions, sur le fonctionnement, le prix ou encore les produits: nous serons ravies de vous y répondre. 

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Parce que nous croyons que consommer autrement est possible, et que chaque geste compte, nous vous proposons de venir nous rencontrer à l’épicerie ou lors d’ateliers, pour qu’ensemble nous partagions les mêmes envies   

Les cultivatrices du changement