Cannelle Bâton – Terre Exotique

Elle se savoure aussi râpée dans vos desserts et plats de volaille, gibier ou lapin, a chacun ses avis!

 

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Description

Le « bâton de cannelle » se forme lorsque l’écorce sèche, à l’ombre d’abord, puis au soleil. On l’utilise en entier ou réduit en poudre. En Europe et en Amérique, elle est surtout utilisée en pâtisserie. Mais en Inde ou en Afrique du nord, elle parfume les plats salés.

 

Informations complémentaires

Poids

10g

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