Description
Une gelée excellente pour cuisiner les viandes blanches, les volailles, et accompagner les fromages.
Idée recette : toasts au foie gras et gelée de thym
Sur des toasts froids, poser de très fines tranches de foie gras (ne pas tartiner) et sur chaque toast, ajoutez une noisette de gelée de thym.
Ingrédients :
Pommes, Sucre roux et blanc (45%), Vinaigre de vin, Thym.
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