Pois Chiche Bio – ESCA

0,40

Chiche ou pois chiche !

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Description

Cette graine ronde demandera un long temps de préparation en cuisine.

Le pois chiche est une légumineuse naturellement riche en protéines végétales, en fibres, et en fer.

Produit à Viviers les Lavaur à 10 km de la boutique.

 

Conseils de préparation :
Faire tremper les pois chiches durant une nuit. Jeter l’eau de trempage, puis les plonger
dans une casserole d’eau froide sans sel en comptant 3 volumes d’eau pour 1 volume de
pois chiche. Porter à ébullition en écumant régulièrement et compter 1H à 1H30 de
cuissons ou jusqu’à ce que le grain devienne tendre. Egoutter. A savourer en houmous,
dans vos couscous ou simplement pour accompagner vos plats et salades !

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

100g

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